Aiheena ravitsemustieto. Neljännen vuoden terveydenhoitajaopiskelija Minna Malvisalo tulee kertomaan millainen päivittäinen lautasmalli on ikäihmisille. Mistä saa kuituja ja miksi niitä tarvitaan? Voiko suolan jättää kokonaan pois? Kuinka paljon suolaa tarvitsee ja milloin esim. päivittäinen suositus jo ylittyy?
